Hello tout le monde !
Aujourd’hui je partage avec vous une recette qui fait l’unanimité autour de moi : les cookies aux flocons d’avoine. Elle est très simple à réaliser et les cookies sont vraiment très bons !
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
- 120 g de beurre
- 100g de sucre roux
- 50g de sucre vergeoise
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 gros œufs ou 2 petits
- 120g de farine
- 1/2 cuillère de levure chimique
- 90g de flocons d’avoine
- 175 de pépites de chocolat ou de chocolat concassé
Pour la réalisation :
- Commencez par mélanger le beurre ramolli et le sucre (roux et vergeoise) puis ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille.
- Ajoutez la farine, la levure, les flocons d’avoine et le chocolat (pépites ou concassé)
- Personnellement, j’ai laissé une heure environ la pâte au frigo pour la faire durcir mais ce n’est pas obligatoire.
- Faites des boules avec la pâte comme la taille d’une noix (la pâte s’étale à la cuisson).
- Faites cuire les cookies au four à 200°C entre 5 et 10 minutes selon la taille de vos cookies.
Voilà ce que ça donne :
A très vite ! 🙂
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